Компания ALZA  -  основана в 1925 году в Испании.   

• Начав с выпуска алюминиевой и стальной посуды, развивая и совершенствуя процесс производства, компания перешла к ДИЗАЙНЕРСКИМ разработкам  СКОРОВАРОК  и посуды со специальным дном. 
• ALZA - специализируется, на производстве посуды из нержавеющей стали, высокого качества марки 18/10.

При производстве СКОРОВАРОК  и посуды ALZA использует один и тот же принцип: утолщенное дно представляет собой тройной “бутерброд” сталь-алюминий-сталь, изготовленный методом термодиффузии (аналогично производятся скороварки фирмы TEFAL).

Это позволяет достичь быстрого и равномерного нагрева изделия, особой прочности соединения дна и корпуса посуды и усиливает антипригарные свойства посуды.

Скороварка работает при условии создания давления внутри.

Благодаря этому, в отличие от обычного отваривания, время приготовления продукта существенно сокращается, аромат и вкус пищи усиливается, а витамины и полезные вещества в продукте не разрушаются.